廚房油鍋起火釀火警 新北消防一招快速滅火

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新北市三重區光明路某民宅昨(7)日上午發生油鍋起火火警,消防人員到場時火勢已由民衆持滅火器撲滅。(黃敬文翻攝)

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消防局指出,呼籲民衆遇到油鍋起火時,應先以鍋蓋覆蓋油鍋並關閉火源,便能確保安全。(黃敬文翻攝)

新北市三重區光明路某民宅昨(7)日上午發生油鍋起火火警,消防人員到場時火勢已由民衆持滅火器撲滅,但造成1名林姓女子疑似因吸入濃煙造成身體不適送往醫院治療;消防局指出,呼籲民衆遇到油鍋起火時,應先以鍋蓋覆蓋油鍋並關閉火源,便能確保安全。

這起火災發生在昨天上午10時許,當時屋主正使用油鍋油炸食物,結果疑似因油溫過高導致油鍋起火,並沿着排油煙機排煙管向上延燒,所幸屋主立即以鍋蓋覆蓋油鍋並大聲呼救,家人也迅速使用滅火器將延燒之排油煙管火勢撲滅。

新北市政府消防局指出,經消防署全國住宅火災起火原因資料統計,因爐火烹調造成的火災以乾燒、油鍋起火爲2大主因,火災案件數也爲第2位。

新北消防第三大隊長黃弟勝呼籲,年關將近,民衆使用爐火烹煮年菜及準備供品時,應謹記人離火熄及家中應習慣擺放滅火器,若遇油鍋起火時,勿驚慌使用水及乾粉滅火器來滅火,應先以鍋蓋覆蓋油鍋同時關閉爐上火源及抽油煙機,靜置2分鐘以上降溫,如此即能正確保障安全。

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